健康功效
干香菇：补虚、健脾、化痰
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 母鸡一个 | 干香菇少许相克食物 |
| 五花肉少许 | 生姜少许相克食物 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 清水适量 | |
香菇炖鸡的做法
1.准备好食材，鸡切块，干香菇泡好
2.生姜切块
3.五花肉切大块
4.把炒菜锅加热，放入五花肉和鸡油一起炒（鸡油是从鸡身上切下的），炒出油
5.把鸡块到入锅里，翻炒，
6.把鸡块炒干，变色
7.加入盐，生姜块，和清水，大火烧开
8.加入泡好的香菇，到入高压锅
9.拌好，再加点水，盖住鸡和香菇，大火炖40分钟
10.出锅了
