韭菜炒绿豆芽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

韭菜炒绿豆芽的做法

• 1.绿豆芽洗净备用

• 2.韭菜，辣椒干洗净备用

• 3.韭菜切段，辣椒干切丝备用

• 4.热油锅下辣椒干入锅爆香

• 5.下韭菜入锅翻炒均匀

• 6.接着下绿豆芽入锅翻炒

• 7.观察绿豆芽的颜色，绿豆芽变色，变软即可

• 8.加入盐，鸡精调味出锅