健康功效
生菜：安神、清热、促进生长、发育
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 米1杯 | 腊鸭腿1个 |
| 腊肠半根相克食物 | 生菜4辦相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 油适量 |
| 酱油适量 | |
腊味煲仔饭的做法
1.米洗好先泡半小时
2.然后准备好其他材料，腊鸭切块，腊肠切片，姜剁成蓉，生菜洗干净
3.锅里加少许油，上炉大火闷煮，水开后转小火煮
4.饭煮得差不多干水时，将腊味放入，一起闷煮
5.另起一个锅，加少许油，盐，将青菜焯水
6.等饭干水后，加入青菜和姜末，加点油，酱油，继续煮一小会，煲仔饭要有点锅巴才够香
7.味到微微的焦味后，关火，上菜
