健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
猪肉250克相克食物 | 韭薹150克 |
豆豉10粒相克食物 | 盐适量 |
新鲜辣椒1个 | 生抽1/2匙 |
葵花油10克 | 大蒜2瓣相克食物 |
生姜2片相克食物 | 白糖适量相克食物 |
韭薹炒肉末的做法
1.韭薹的营养相信大家都知道,可家里人爱吃辣,但是我又吃不了多辣,只能选择微辣,这样的话问题就轻松解决了!
2.韭薹洗干净,切去两端头尾,将中间的切成小段
3.把猪肉洗净来回剁成绞肉状,红椒切片,大蒜和生姜切碎备用。
4.炒锅内放入葵花油,放入猪绞肉,用小火煸炒。
5.炒至肉变色,加入蒜末,姜末,豆豉继续小火炒出香味。
6.炒至肉末出油,加入生抽,白糖调味。
7.最后加入韭薹,辣椒片
8.加入适量的盐翻炒1分钟即可。
9.装盘盛出即可食用
10.近照图