凉拌手撕鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

凉拌手撕鸡的做法

• 1.鸡洗干净

• 2.香菇 姜 大葱洗净

• 3.姜和蒜加盐捣碎

• 4.各种调料洗净切碎备用 小米椒里面放生抽醋调成汁

• 5.把鸡和香菇蒜大葱放入高压锅里煲汤半个小时（放香菇是为了煮好的鸡的汤可以喝不用倒掉浪费 这样也可以是一道香菇炖鸡汤）

• 6.鸡煲好捞出过冷水

• 7.撕成条状

• 8.各种调料都倒进去拌匀

• 9.装盘撒上香菜