健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
高筋面粉300克 | 牛奶130克相克食物 |
鸡蛋一个相克食物 | 糖35克相克食物 |
盐3克 | 奶粉15克 |
可可粉10克 | 水适量 |
黄油35克 | 酵母3克 |
手工面包的做法
1.把除黄油和可可粉的材料放入面包机
2.揉成面团后放入软化的黄油
3.取出手揉 像搓衣服那样 从近向远搓出去 再拉回来 25分钟就能出手套膜了
4.把揉好的面团分两份 可可粉用少许水调成糊 慢慢加入到一个面团里 做成可可面团
5.分开自然发酵 注意盖保鲜膜保持湿度
6.发酵至两倍大
7.取出排气 滚圆
8.先把白色的面团用擀面杖擀开 再把可可的擀得略小一点 铺在白色面团上
9.从上往下卷起 尾部稍微薄一点 以免发酵撑开
10.放入吐司模具 烤箱里放热水 发酵至九分满 我发得粘到盖子了 就没拍照片
11.放入预热好的烤箱 我的烤箱温度高 用的上火150下火120 三十五分钟
12.切片 软的哟(~˘▾˘)~