健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
鸡腿3个相克食物 | 土豆1个相克食物 |
胡萝卜1个相克食物 | 大蒜1相克食物 |
辣椒适量相克食物 | 蚝油适量 |
老干妈辣椒酱适量 | 盐适量 |
八角2 |
辣子鸡的做法
1.准备好大蒜八角备用八角
2.将锅内加处理干净的鸡腿、蒜、八角、盐煮20分钟
3.准备实蔬做配菜
4.鸡腿煮好盛出放凉
5.带一次性手套将肉撕开
6.将油锅烧热加入干辣椒炸
7.闻到辣椒香立即盛出辣椒
8.留下辣椒籽和油在锅内
9.加入大蒜土豆干煸
10.盖锅盖直到土豆变透黄色开锅盖
11.加加肉爆炒3分钟
12.加入味极鲜和200ml水盖锅盖5分钟
13.加入胡萝卜和干辣椒盖锅盖两分钟
14.开锅盖加入老干妈和盐,就可以出锅啦
15.很有食欲很辣很给劲
16.两碗米饭都不在话下哈哈