健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 土豆一个相克食物 | 五花肉150克 |
| 面条250克 | 红辣椒一个 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 蒜四瓣相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 甜面酱一汤勺 |
| 豆瓣酱一汤勺相克食物 | 十三香少许 |
| 料酒少许 | 生抽一汤匙 |
土豆炸酱面的做法
1.将五花肉剁成肉末。
2.将土豆洗干净切成丁。
3.将面条准备好。
4.黄瓜切成丝，红椒切成小段，葱姜蒜切成末。
5.开大火，将锅烧热，锅热后放入肉末煸炒出来油。
6.放入葱姜蒜一起翻炒，将葱姜蒜的香味炒出来。
7.放入甜面酱,豆瓣酱,生抽,料酒,十三香一起翻炒，将肉末炒成酱色。
8.放入土豆一起翻炒成酱色。
9.锅中添水，将土豆煮熟。同时汤锅中也添半锅水将其烧开。
10.最后放入盐,鸡精调味，土豆酱就做好了。
11.汤锅中水烧开后下入面条，将面条煮熟。
12.煮熟的面条捞出来沥干水，放入盘中。
13.将做好的土豆酱放在面条上，再放入黄瓜丝。
14.成品图。
