蔓越莓蛋糕(6寸)的做法和食材用料及健康功效

本站原创作者:段奕宏时间:2017-09-20 04:03:59  阅读:3679+

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉50克 泡打粉3克
牛奶40克相克食物40克相克食物
鸡蛋2个相克食物 玉米油40克
蔓越莓适量

蔓越莓蛋糕(6寸)的做法

  • 1.牛奶,鸡蛋黄,玉米油混合,最好用打蛋器打的匀一点

  • 2.筛入低筋面粉,泡打粉

  • 3.调成面糊,越细腻出来的蛋糕也就越细腻

  • 4.加适量蔓越莓

  • 5.打到这样在加二分之一糖(应该分三次加糖的,我打蛋白打的太投入了,两次就放足了糖的分量)

  • 6.继续打,打到这样再加二分之一糖(一般是三次加糖的,但我忘了,两次就把糖全部加进去了)

  • 7.打到蛋白能立起一个角不弯

  • 8.将打好的蛋白,二分之一倒入面糊中,拌匀,上下搅拌哦,越匀越好

  • 9.加入二分之一蛋白到面糊中,拌匀

  • 10.倒入6寸的蛋糕容器中,震一震,表面就光滑了,我的烤箱,我设定的温度是160度,20分钟,上下火

  • 11.OK,烤好啦!颜色不均匀是搅拌不到位。

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