烧蚕豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蚕豆：健脾、利水、解毒
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

烧蚕豆的做法

• 1.准备好食材

• 2.五花肉冷水下锅，烧开后煮两分钟，捞出过凉水备用。

• 3.红辣椒、蒜、姜切好备用

• 4.锅里面加入适量油，锅热以后把五花肉倒进去翻炒，加入适量的老抽调色

• 5.把红辣椒蒜姜一起放进去炒

• 6.把蚕豆也放进去炒，炒至一定成度加适量清水进去

• 7.盖上锅盖大焖，直至汤收干