健康功效
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
韭菜：温中、补肾、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 蘑菇一斤相克食物 | 韭菜适量相克食物 |
| 猪肉适量相克食物 | 面粉适量 |
| 葱沫适量 | 姜沫适量 |
| 盐适量 | 花生油适量 |
| 味极鲜适量 | 五香粉适量 |
| 面酱适量 | |
蘑菇韭菜猪肉水饺的做法
1.韭菜洗净控干水分待用。
2.蘑菇洗净挤干水分。
3.猪肉切丁加面酱，五香粉搅拌均匀，加葱姜末加油搅拌，备用。
4.面粉加一点盐，加水和面，揉至光华，醒2分钟。
5.韭菜切末。
6.蘑菇剁成末。
7.把韭菜蘑菇放入肉馅中，再加适量的油搅拌，最后加盐味极鲜调味。
8.面下剂。
9.擀饺子皮，中间厚两边薄。
10.把馅放在饺子皮中间，对折捏好，饺子就包好了，
11.也可以包成元宝饺子。饺子包好后就可以煮饺子，水开放饺子再开点次水饺子就可以出锅了。
