健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
西红柿：暖肝、健胃、消食积
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 牛肉300克相克食物 | 西红柿300克相克食物 |
| 油适量 | 小葱1根相克食物 |
| 姜1片相克食物 | 八角1个 |
| 料酒适量 | 味极鲜适量 |
| 糖少许相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精少许 | |
西红柿炖牛肉的做法
1.葱、姜、八角备好;
2.西红柿切大块;
3.锅内加适量冷水，将牛肉切块放入冷水里;
4.煮沸，撇去浮沫捞出牛肉冲净;
5.另起锅倒适量油，爆香葱姜，下入牛肉翻炒;
6.加入料酒、味极鲜炒匀;
7.再放入西红柿炒匀，加白糖少许提鲜;
8.锅中加适量水，与食材一平，放入八角煮开;
9.将煮开的汤倒入电压力锅，压半小时;
10.泄压后捡去葱段，加适量盐和鸡精调匀，撒少许葱花。
