健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
花生米(烤熟去皮后)200克 | 奶粉120克 |
黄油45克 | 棉花糖180克 |
花生牛轧糖的做法
1.准备称重好所有材料
2.花生米提前放烤箱,160度上下火8-10分钟。
3.烤熟的花生米去皮后,装保鲜袋中,用擀面杖压碎。
4.黄油放不粘锅中小火融化。
5.黄油完全融化后,倒入棉花糖,翻拌融化。
6.翻拌到棉花糖完全融化。
7.倒入奶粉,翻拌均匀。
8.倒入花生碎,翻拌均匀。
9.翻拌均匀后,倒在油纸上。
10.用擀面杖擀至0.8-1厘米厚。
11.尽量擀的一样厚,放冰箱冷藏一小时。
12.冷藏好的牛轧糖切掉边缘不规则的地方,然后切块包装。
13.把牛轧糖放糖纸中间。
14.自下像上卷起糖纸,把牛轧糖完全包裹住。
15.把糖纸两侧拧紧,一颗糖就包好了。
16.依次包好所有牛轧糖。
17.装袋保存,送给最爱的人。