健康功效
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
豆腐:清热泻火、益气、解毒
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
虾七只相克食物 | 豆腐七块相克食物 |
芝麻油适量 | 蚝油适量 |
生抽适量 | 蒜蓉适量 |
姜蓉适量 | 葱花适量 |
豆腐蒸虾的做法
1.豆腐用盐水泡一下,切块
2.虾去壳,去头,去虾肠,留虾尾巴
3.在虾背部开一刀,就可以把虾肠取出来了
4.葱姜蒜容备料
5.用蚝油,生抽,芝麻油,把葱姜蒜容,搅拌均匀备用
6.豆腐装盘
7.放上虾肉
8.把调好的料汁,用汤匙给每一个上面铺上料汁
9.上锅蒸,水滾十分钟即可
10.出锅,撒上葱花