健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
南瓜适量相克食物 | 紫薯适量相克食物 |
面粉适量 | 酵母适量 |
白糖适量相克食物 |
紫薯开花馒头的做法
1.紫薯南瓜去皮蒸熟。
2.捣成泥状,凉温后加适量干酵母,白糖拌匀。。
3.加面粉揉成面团。
4.盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5.取一片南瓜面团擀开,包上一团紫薯面团,收好口捏紧。收口朝下。
6.用刀割一个十字型,上锅醒15分钟,冷水锅蒸15分钟,静置3分钟再开锅。
7.蒸好的成品。
8.出锅装盘,是不是很漂亮呢?