健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 草鱼一条相克食物 | 八角2颗 |
| 葱姜蒜适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 米醋适量相克食物 |
| 油适量 | 糖适量相克食物 |
| 盐适量 | |
红烧草鱼的做法
1.草鱼去膛洗净，准备好葱姜蒜切片。
2.草鱼正反面划痕，易进味
3.把准备好的葱姜蒜中倒入适量料酒，酱油，醋，糖适量水作为调料包。
4.锅中倒入适量油，油热后放入八角炒出香味。放入草鱼用铲子将鱼每一面都沾油。过程中放入适量盐,防止鱼粘锅。鱼受热均匀后倒入上一步的调料包。中火炖。
5.调料包汤要盖过鱼，中火炖25到35分钟。收汤汁即可。
6.出锅装盘～
7.成品图来一张～美美哒～
