豆角回锅肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

豆角回锅肉的做法

• 1.准备好食材，豆角择好，五花肉一块

• 2.五花肉东薄片，辣椒，蒜切小

• 3.锅里下少许油把五花肉回锅炒出油，

• 4.五花肉炒制金黄色的下蒜辣椒爆香（如图）

• 5.再下豆角下去炒

• 6.锅铲一直铲着锅底炒（防焦锅）

• 7.炒制豆角熟（用锅铲，铲一下很容易断就是熟了）

• 8.再放鸡精和黄豆酱，炒入味就可以了

• 9.装盘