咖喱鸡块的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡腿：温中、补精益髓、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

咖喱鸡块的做法

• 1.将鸡腿肉剁小块放入淀粉，老抽和生抽上色

• 2.把胡萝卜，土豆去皮切滚刀状，洋葱切块

• 3.锅里倒油爆香姜末和洋葱，下腌好的鸡腿肉

• 4.加入胡萝卜和土豆翻炒入味再加些水，加盖大火烧开15左右

• 5.加入咖喱块溶解

• 6.出锅，撒上葱花