健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 猪肉200克相克食物 | 土豆一个相克食物 |
| 胡萝卜一根相克食物 | 洋葱半颗相克食物 |
| 百梦多咖喱50克（半块） | 米饭两碗相克食物 |
| 盐适量 | |
咖喱饭的做法
1.土豆切块，用清水冲洗（去淀粉，还能防止变色）
2.所有蔬菜切块备用。
3.猪肉切小块备用，准备好咖喱。
4.锅里放油先炒肉。
5.待猪肉炒至变色时，加入蔬菜翻炒。（洋葱先不放）
6.待蔬菜炒至6、7成熟时加入两碗清水。
7.水煮开时加洋葱继续煮，（因为洋葱容易熟所以最后放入）
8.水再次煮沸时蔬菜也差不多熟了，这时候放入咖喱块（可提前掰碎一些，方便融化）这时把火调小。
9.火调小，把咖喱块在汤汁里融化，等咖喱全部化开后，就可以开大火收汁了。（此时要不停翻炒，防止粘锅）
10.煮到咖喱浓稠时就可以了，（如果觉得淡可以加点盐）
11.拿个碗装满煮好的米饭压实，倒扣在盘中备用。
12.最后把菜淋在饭旁边，咖喱饭就算完成了！
