冬笋炒肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素

食材用料

冬笋炒肉片的做法

• 1.食材

• 2.在冬笋壳上划一刀

• 3.将笋壳拔下

• 4.然后削去外皮

• 5.将冬笋和瘦肉分别切成片

• 6.姜切丝，葱切段

• 7.热油爆香姜葱

• 8.然后加入肉片

• 9.翻炒片刻出锅

• 10.冬笋入锅炒至微微变色

• 11.加入适量的料酒，少许水

• 12.加入刚才炒过的肉片、适量的盐，翻炒均匀即可

• 13.蔬果作装饰，完成