花生猪脚汤的做法和食材用料及健康功效

本站原创作者:任贤齐时间:2017-09-21 18:59:35  阅读:1447+

健康功效

花生:健脾、化痰、润肺
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

猪脚2只相克食物花生100克相克食物
枸杞5克相克食物西洋菜1小棵相克食物
猪油50克生姜适量相克食物
大葱适量相克食物适量
鸡精适量料酒少许
白胡椒粉少许

花生猪脚汤的做法

  • 1.花生洗净泡水备用。

  • 2.带蹄筋的前猪脚两只。

  • 3.猪脚洗净剁成块。

  • 4.锅放水将猪脚焯水。

  • 5.准备好葱,姜,将焯好的猪脚清洗一下。

  • 6.锅烧热放入猪油把葱,姜炒香。

  • 7.把猪脚放入锅中一起炒出味。

  • 8.放入开水大火烧开,去掉葱,放入花生,料酒。

  • 9.转高压锅小火焖煮半小时左右。

  • 10.另起锅把压好的猪脚大火吊汤,汤汁粘稠发白时放入枸杞,盐,鸡精出锅装入铺好生菜的碗中。

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