健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡半只 | 土豆2个相克食物 |
| 葱姜蒜适量 | 青红椒个少许 |
| 花椒/大料少许 | 料酒适量 |
| 酱油适量 | 鸡粉少许 |
土豆焖鸡的做法
1.鸡剁成小块，在水里浸泡20分钟，洗净控水备用。
2.土豆用刀角锛成下块，这样土豆沙面好入味。
3.葱切段，姜切片，蒜拍碎。
4.热锅下油，下鸡肉块翻炒至变色。
5.加葱姜蒜，花椒，大料，料酒，酱油，继续翻炒。
6.加入土豆
7.翻炒均匀，加适量水。
8.盖盖焖一会
9.中间翻炒一下
10.汤汁少许时加青红椒，加盐翻炒，加鸡粉翻炒即可
11.装盘
