健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
夔龙鱼半斤 | 鸡蛋一个相克食物 |
小葱一根或者两根相克食物 | 酱汁少许 |
盐适量 | 糖适量相克食物 |
生粉适量 | 花生油少许 |
白酒少许 | 白醋少许相克食物 |
夔龙鱼饼的做法
1.处理夔龙鱼:1把鱼去头去尾,用剪刀把傍边的鱼刺剪掉。用剪刀去掉头尾,中间开肚把内胀去掉洗净。
2.处理夔龙鱼2把鱼背朝上放着在砧板上用刀拍扁,在反过来去掉中间的鱼骨。
3.把鱼用刀剁碎,小葱切碎,姜拍碎泡水
4.把所鸡蛋、葱花、姜水、油、盐、白糖、米酒、白醋、生粉(所有材料)放进去搅拌。
5.锅里放油用勺子,一勺一勺放倒油锅里开慢火炸。