健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒
虾米：补肾壮阳、托毒、升压
食材用料
| 面粉 | 鸡蛋相克食物 |
| 韭菜相克食物 | 虾米相克食物 |
| 食用油 | 香油 |
| 食盐 | 胡椒粉 |
烫面韭菜盒的做法
1.面粉200克。
2.所用馅料图。
3.面粉倒入盆中，缓缓加入开水，边加边用筷子搅拌成絮状。
4.然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时。
5.鸡蛋磕入碗中搅散，然后倒入油锅中炒成碎蛋花。
6.韭菜洗净切成细末，放入大碗中。
7.加入碎鸡蛋和洗净的虾米。
8.调入食用油、香油、食盐和少许胡椒粉拌匀备用。
9.饧好的面团揉成长条，并分为小份。
10.取一份擀成圆形面饼。
11.在面饼的一边铺上陷料。
12.把饼皮对折过去。
13.拿至手上捏紧边缘，并捏出花边。同样的方法依次做完其他盒子。
14.不粘锅中小火预热后刷上一层薄油，放入韭菜盒子。
15.反复翻面，煎至盒子两面金黄，馅料熟透即可。
