健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
小麦面粉:富含蛋白质、富含碳水化合物
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
肉泥250g | 白萝卜400g相克食物 |
小麦面粉500g | 橄榄油适量 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
鸡粉适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 香油适量 |
胡椒粉适量 |
白萝卜包子的做法
1.准备食材
2.肉泥调入生抽、鸡粉、橄榄油、姜末等腌制。
3.白萝卜刨丝
4.用开水捞一下白萝卜丝
5.过凉
6.把白萝卜控水切碎和腌好的肉泥放一起,放葱、盐、香油、鸡粉、花椒粉等。
7.拌匀
8.提前醒发的面团
9.像做饺子似的,把面团搓长条,切成小剂子(包子的面剂子比饺子大)
10.压扁擀开,把馅放入擀开的面皮上,包住馅,封口。
11.再醒发,上笼屉蒸熟。
12.成品