健康功效
大米:富含碳水化合物、富含锰
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
大米一碗(约4人量)相克食物 | 香肠一根相克食物 |
胡萝卜半根相克食物 | 芹菜一棵相克食物 |
香菇适量相克食物 | 青菜适量相克食物 |
油少许 | 生抽少许 |
电饭煲煲仔饭的做法
1.大米一碗洗净。
2.入电饭煲按米饭键,水要稍微少一点点,饭烂了做煲仔饭不好吃。
3.切好香菇、胡萝卜、香肠、芹菜。
4.锅里放少许油(不要太多,香肠炒了会出油),下香肠炒出油。
5.依次下胡萝卜、芹菜、香菇翻炒约半分钟,下少许盐(香肠有咸,只要一点点),加少许生抽炒匀关火。
6.饭煮好后,把炒好的配料倒进电饭煲,盖上盖焖3分钟即可。
7.开盖,把配料和米饭拌匀。
8.锅里水烧开,加油、盐。
9.下青菜焯至断生捞出。
10.把青菜放到米饭上面,香喷喷的煲仔饭就完成了。