红椒西芹炒猪耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
西芹：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红椒西芹炒猪耳的做法

• 1.准备食材，卤熟的猪耳切片，西芹洗净切段，红椒切丝

• 2.油烧热，放姜，蒜爆香

• 3.倒入卤熟的猪耳翻炒，炒至猪耳出油。

• 4.倒入西芹，红椒翻炒，加少量盐，加适量香麻油，翻炒均匀就可以出锅装盘了。

• 5.成品图