老母鸡炖银耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压

食材用料

老母鸡炖银耳的做法

• 1.鸡切块，焯下水，去掉血水，冲洗干净

• 2.银耳温水泡发，洗净，摘成小块，去掉根部

• 3.母鸡放锅中上水炖，加入生姜片，鸡炖一小时左右放入银耳

• 4.银耳放入在炖半小时，放入盐，鸡精调味，撒入葱花即可