凉拌胡萝卜丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

凉拌胡萝卜丝的做法

• 1.把胡萝卜清洗干净，切成丝！青椒也切成丝！

• 2.锅里烧水放入胡萝卜丝汆烫，捞出过水！

• 3.取碗，加入花椒油，盐，糖，麻油胡椒粉生抽，香醋调成味汁！

• 4.把青椒也切成丝！

• 5.把控干水的胡萝卜丝放入碗中，倒入料汁和青椒丝拌匀撒上芝麻，即可！！