健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
食材用料
| 草鱼相克食物 | 豆腐干相克食物 |
| 蘑菇相克食物 | 洋葱相克食物 |
| 葱蒜姜 | 胡椒粉 |
| 孜然粉 | 盐 |
| 糖相克食物 | 鸡精 |
| 豆板酱 | 黄酒 |
| 生抽 | 色拉油 |
| 干辣椒相克食物 | 花椒 |
农夫烤鱼的做法
1.将草鱼洗净对开
2.用葱姜料酒盐抹鱼身腌制1小时
3.放入铺踢纸的烤盘，刷层油和酱油，再洒上胡椒粉和孜然粉，放入预热230度的烤箱上下火烤20分钟
4.将蘑菇、豆干、洋葱切好
5.锅里热油，放入姜葱白大蒜洋葱、干红辣椒、花椒少量爆香，加入豆腐干翻炒，再加适量豆板酱、黄酒、生抽、盐、糖、鸡精调味，最后加入蘑菇翻炒片刻关火
6.把烧好的配菜倒到烤好的鱼身上，再放入烤箱烤5分钟
7.锅里起油烧热放入适量干辣椒和花椒
8.趁热浇在烤好的鱼身上
9.在上面洒一些香菜末即可
