鱼香豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

鱼香豆腐的做法

• 1.准备材料

• 2.豆腐洗净切块

• 3.锅中热油，下肉末炒变色

• 4.下入葱姜蒜末➕泡椒末炒出香味

• 5.➕一片勺豆瓣酱炒香

• 6.加入适量高汤或清水

• 7.下入所有调料和豆腐，轻轻推匀，盖上盖子，大火烧开转中火煮至剩余 适量高汤即可

• 8.加入水 淀粉勾芡至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅