蒜苔炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒜苔炒肉的做法

• 1.蒜苔去掉两头，洗净。

• 2.切成小段

• 3.大蒜切碎，姜切碎。

• 4.瘦肉切丝，加入少许盐，生抽，淀粉用手抓匀。

• 5.热锅凉油，放入肉丝。

• 6.肉丝滑开，放入蒜瓣，姜末。

• 7.倒入生抽，炒匀。

• 8.放入蒜苔翻炒均匀。

• 9.蒜苔断生，放入盐，十三香炒匀。

• 10.成品图。