健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 盒豆腐适量 | 木耳适量相克食物 |
| 香菇适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 香葱适量相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 淀粉适量 | 白胡椒粉适量 |
| 醋适量相克食物 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 生抽适量 |
酸辣汤的做法
1.泡发好的木耳和香菇切成细丝，豆腐也切成细丝备用。
2.锅内放适量水，热后放适量生抽。
3.把图1的细丝放入。
4.取空碗放适量醋和白胡椒粉调匀备用。
5.锅内水开后，用淀粉水勾芡。
6.均匀撒一个鸡蛋，放盐和糖调味后关火，倒入图4中的料汁，撒点胡萝卜丝。
7.盛入碗中，撒点香葱末即可。
