健康功效
魔芋:消食积、化痰、解毒
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
魔芋半斤相克食物 | 剁椒适量 |
食用油适量 | 葱两根相克食物 |
生抽一勺 | 酱油两滴 |
蒜子两瓣 | 姜一片相克食物 |
剁椒炒魔芋豆腐的做法
1.准备好所有食材,魔芋切块(也可切条型)姜切条丝,蒜子切碎,葱切花!
2.把切好的魔芋用清水煮开约五分钟,捞起沥干水
3.热锅,小火把魔芋抄干水装盘
4.再次热锅放油把蒜子姜丝扁香
5.倒入魔芋,加生抽一勺,酱油两滴,把剁椒加进去(注:加剁椒的量要根据剁椒的咸淡,魔芋的份量来增加量的多少)
6.最后加半碗水,等水开装盘,撒入葱花!
7.香香的魔芋,成品图!