健康功效
腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
腐竹200克相克食物 | 干木耳8朵 |
肉100克 | 盐2克 |
油10克 | 姜1片相克食物 |
蒜头1瓣相克食物 | 香葱1棵相克食物 |
五香粉1克 | 酱油5克 |
麻油数滴 | 生抽少许 |
腐竹木耳炒肉片的做法
1.腐竹提前3小时泡发。
2.木耳泡发。
3.腐竹洗净切段,木耳洗净撕小朵。
4.肉切片,放入生抽,五香粉腌5分钟。
5.起锅烧热倒入适量油放入肉片煸炒。
6.肉片变色放入切好的葱姜蒜爆香,加入盐,酱油五香粉。
7.放入腐竹木耳煸炒。
8.加入少量清水,翻炒至水干,出锅前倒入适量麻油。
9.装盘食用。