食材用料
面粉500克 | 肉馅250克 |
绿色萝卜两个 | 葱姜末适量 |
萝卜猪肉蒸包的做法
1.发酵粉放温水里化开,倒入面粉活成面团,放温暖处醒发
2.猪肉馅儿放入葱姜末,老抽,五香粉,朝一个方向搅匀
3.萝卜擦丝
4.放开水锅里煮熟,以去辣味
5.剁碎
6.萝卜碎攥干水分,放入肉馅中,加油,盐,少量甜面酱拌匀
7.擀皮包馅儿
8.放入锅中,二次醒发十五分钟,开火,十五分钟后停火,焖二三分钟
9.出锅即可开吃
面粉500克 | 肉馅250克 |
绿色萝卜两个 | 葱姜末适量 |
1.发酵粉放温水里化开,倒入面粉活成面团,放温暖处醒发
2.猪肉馅儿放入葱姜末,老抽,五香粉,朝一个方向搅匀
3.萝卜擦丝
4.放开水锅里煮熟,以去辣味
5.剁碎
6.萝卜碎攥干水分,放入肉馅中,加油,盐,少量甜面酱拌匀
7.擀皮包馅儿
8.放入锅中,二次醒发十五分钟,开火,十五分钟后停火,焖二三分钟
9.出锅即可开吃
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