健康功效
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 芝士200克相克食物 | 奶油100克 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 低筋面粉25克 |
| 细砂糖（蛋黄用）20 | 细砂糖（蛋清用）40 |
芝士蛋糕的做法
1.材料
2.蛋黄和蛋清分开（盆子必须无水无油）
3.蛋黄里加入软化的芝士，白糖，用电动打蛋器搅拌均匀
4.至无颗粒状（如图）
5.筛入低筋面粉，搅拌均匀
6.搅拌好的芝士面糊加入奶油搅拌均匀（奶油一点点加入，让奶油融入芝士面糊中）
7.搅拌好的面糊
8.蛋清加糖打散，糖分3次下
9.打至发白，能勾起弯弯的尖角就可以了（不要打过了）
10.取一半倒入芝士面糊中，从底往上拌（不可以划圈搅拌）
11.搅拌好的芝士面糊倒入模具，水浴法，烤盘加入热水，模具放入烤盘中，放入预热好的烤箱里，150℃上下火中层，烤80分钟，烤好的蛋糕取出倒扣，凉了之后放入冰箱冷藏4小时，即可（如果是不沾模具的话记得用锡纸包好底部，以防漏水）
12.烤好的蛋糕，
13.成品，蛮好吃的
