健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鸡翅根750克 | 洋葱半个相克食物 |
姜5片相克食物 | 油10克 |
奥尔良味腌料1袋(50克) |
奥尔良烤翅根的做法
1.将鸡翅根洗净 两面各切2~3刀 (视鸡翅大小而定)方便入味儿 为了不破坏外皮 也可以用牙签扎些小眼 更美观 。
2.将改好刀的鸡翅放容器内 把洋葱切丝 姜切片也一起放入容器(家里姜正好用完 我用少许姜粉代替)抓一会再放奥尔良腌料和油
3.将抓匀的鸡翅密封好放入冰箱冷藏约12小时
4.将腌好的鸡翅放烤盘摆好 烤箱预热220度上下火 烤18分钟左右翻面 再烤5分钟左右(喜欢蜂蜜可以在翻面的时候刷些蜂蜜水)
5.香喷喷的鸡翅烤好了 喜欢黑胡椒的就趁热撒些黑胡椒碎 喜欢撸串儿的就加点孜然芝麻辣椒面