健康功效
菠萝:止泻、消食积、利水
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
瘦肉250克 | 菠萝半个相克食物 |
洋葱半个相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
生抽适量 | 生粉适量 |
糖适量相克食物 | 番茄沙司适量 |
菠萝炒肉片的做法
1.瘦肉切片
2.菠萝去皮
3.洋葱切片
4.用一个容器把瘦肉片用盐,生抽,生粉腌一下
5.搅拌均匀备用
6.菠萝切片
7.热锅给多一点油烧滚,用筷子来试油温(筷子插入热油中看筷子周围有好多泡泡就可以了)
8.下瘦肉入锅炸至金黄
9.捞起控干油
10.另起一口锅给油下洋葱爆香
11.发菠萝片入锅翻炒
12.看洋葱变色给番茄沙司,搅拌均匀
13.瘦肉回锅翻炒
14.给糖,一点点盐
15.搅拌均匀关火出锅
16.成品