健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 韭菜100克相克食物 | 豆腐皮1张相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 盐适量 |
| 生抽1勺 | 辣椒油1勺 |
| 醋1勺相克食物 | 白糖少许相克食物 |
| 香油少许 | |
凉拌豆腐皮韭菜的做法
1.准备食材，豆腐皮，胡萝卜，韭菜
2.胡萝卜切丝，韭菜切段，豆腐皮切丝备用
3.起锅，等水开后放入豆腐皮焯水
4.放胡萝卜焯水
5.韭菜焯水
6.所以食材焯水后沥干水分倒在一起
7.准备一个碗，加1勺生抽，1勺醋，1勺辣椒油，少许白糖，适量的盐，少许香油倒入焯好水的蔬菜中，搅拌均匀即可。
8.成品。
