健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
青豆:健脾、益气、清热解毒
食材用料
土豆325克相克食物 | 培根20克 |
青豆10克相克食物 | 玉米粒5克 |
鸡蛋(净重)2个(每个小于50克) | 芝士40克相克食物 |
盐1克 | 8寸披萨烤盘一个 |
锡箔纸60cm |
芝士培根烤土豆的做法
1.准备两个重量个头差不多的土豆、两个净重小于50克的鸡蛋、玉米粒、青豆、芝士碎、培根。
2.土豆洗干净去掉黑色的皮,尽量少去皮,搓洗干净就可以。
3.两个土豆放在烤盘上用锡箔纸包住,入烤箱中层210°烤58分钟。
4.时间到,用筷子插一下熟透了就可以。
5.稍微放凉,趁热去掉中间的皮把土豆泥挖出来,尽量挖的深一点。
6.挖出的土豆泥保留一半多一些,再放入青豆、玉米粒、培根、少许盐调味后搅拌均匀。
7.把调好的土豆泥放入土豆中。
8.两个都放好了土豆泥以后中间留一些空间可以放入净重将近50克的鸡蛋。
烤箱180°预热5分钟。9.磕入鸡蛋。
10.鸡蛋上面再放上芝士碎。
11.烤箱180°烤20分钟。
12.如果想吃溏心的鸡蛋这样就可以了。
如果要全熟的加盖锡箔纸再烤上8分钟左右。13.烤好的芝士培根土豆。
14.我的是全熟的。趁热吃好吃。
15.成品图。