健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 甜玉米粒150克 | 面粉45‘克 |
| 白糖20克相克食物 | 淀粉10克 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 水适量 |
| 植物油适量 | |
玉米粒煎饼的做法
1.准备好食材，并将玉米粒、面粉、白糖、淀粉按食谱称量好重量，备用。
2.把面粉、白糖、淀粉倒入玉米粒中。
3.打入鸡蛋，搅拌，可适当加入点水。
4.搅拌成浓稠的糊状。
5.往煎锅（或平底锅）内放少量植物油，烧热后，将模具（内壁提前抹一点油）摆放于锅内，将玉米面糊倒在模具内，使之充满模具底部，厚度约为1厘米。
6.小米慢慢煎，待面糊凝固成，轻轻将模具提起，从锅内取出。
7.一面煎好后，翻过来，小火煎另一面，直到两面都呈金黄色，饼已熟透为止。
8.将煎好的饼盛入盘中，大功告成!
