健康功效
荠菜:利湿、清热、止血
冬笋:消痰、清热、富含胡萝卜素
食材用料
野猪肉150克 | 荠菜400克相克食物 |
冬笋100克相克食物 | 美味鲜酱油适量 |
盐适量 | 麻油适量 |
大馄饨皮400克 |
野猪肉荠菜馄饨的做法
1.荠菜洗净沥干剁碎并挤干水分
2.笋剥皮洗净
3.切细末
4.野猪肉洗净剁肉糜
5.3种馅放入大碗里,加盐、美味鲜酱油、麻油拌匀
6.取一张皮子平摊,把馅放中间
7.如图对折
8.折起来,一个角上用水沾一下皮子好粘住
9.一盘包好了,水开下大馄饨
10.碗里放煮好的开水和盐,用漏勺把大馄饨捞起放入碗里,撒上葱花即可