健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 剩米饭1碗 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 小葱1棵相克食物 |
| 生姜1片相克食物 | 生抽适量 |
| 十三香少许 | 盐适量 |
| 食用油适量 | |
胡萝卜蛋炒饭的做法
1.主要食材
2.胡萝卜切小丁，葱姜切末
3.鸡蛋磕入碗中打散
4.锅中加少许油烧热后，倒入蛋液炒熟，用铲子铲成小块，盛出备用
5.锅中重新加油，炒香姜末和一半葱末
6.下入胡萝卜丁炒一分钟
7.倒入米饭，小火打散，翻炒一分钟
8.下入鸡蛋丁，翻炒
9.加少许十三香，翻炒均匀
10.淋适量生抽
11.加入适量盐，再翻炒一两分钟
12.关火，撒上剩下的葱末，即可
13.成品图
