健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 黄牛肉250克 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 料酒适量 |
| 淀粉适量 | 蛋清1个 |
| 蒜适量相克食物 | 生姜适量相克食物 |
| 生抽适量 | 小米辣适量 |
| 蒜苗适量相克食物 | 青椒适量相克食物 |
| 老抽适量 | 味精适量相克食物 |
| 食用油适量 | |
小炒黄牛肉的做法
- 1.牛肉切薄片
- 2.放入碗中加淀粉
- 3.蛋清
- 4.胡椒粉
- 5.料酒
- 6.生抽
- 7.抓匀
- 8.腌制十五分钟
- 9.小米辣
- 10.生姜蒜切片
- 11.蒜苗
- 12.青椒
- 13.热锅放油
- 14.油七成热放入生姜蒜
- 15.黄牛肉
- 16.翻炒变色
- 17.加生抽
- 18.老抽
- 19.盛出
- 20.热锅倒油
- 21.青红椒
- 22.牛肉
- 23.翻炒均匀
- 24.盐
- 25.蒜苗
- 26.味精
- 27.一道美味的小炒黄牛肉就做好了
- 28.我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！
