紫苏肉沫炒四季豆的做法和食材用料及健康功效

本站原创作者:苏有朋时间:2017-09-28 18:59:10  阅读:4792+

健康功效

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀
猪肉:补肾、滋阴、益气
紫苏:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

四季豆250克相克食物猪肉150克相克食物
紫苏1棵小块相克食物
2瓣相克食物适量
酱油适量 生粉适量
蚝油适量适量

紫苏肉沫炒四季豆的做法

  • 1.清洗干净、四季豆头尾去蒂、撕去两边的筋、紫苏切丝、(四季豆提前用淡盐水浸泡半个小时、能有效去除农药)

  • 2.猪肉剁碎、用酱油、蚝油、生粉、腌制10分钟、姜蒜切片

  • 3.锅里加入适量清水、大火烧开、滴几滴油、放四季豆焯水、捞起沥干水

  • 4.热锅放油、放姜蒜爆香、放肉沫翻炒、炒至肉沫变色

  • 5.放四季豆翻炒片刻

  • 6.放紫苏翻炒一分钟

  • 7.放盐、少许酱油、即可出锅

  • 8.成品

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