板栗焖鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
板栗：健脾、补肾、益气
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

板栗焖鸡的做法

• 1.将食材切好待用。

• 2.板栗先下油锅炒一会，加入香菇，葱姜蒜，再下鸡肉，翻炒5分钟，炒至鸡肉焦黄。

• 3.倒入砂锅里，加开水，加少许盐和酱油，根据自己的口味加五香粉或咖喱粉，上盖焖至收汁，加少许淀粉水，上锅煎撒点葱花。