健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 瘦肉200克 | 马蹄6个相克食物 |
| 扁肉皮250克 | 油适量 |
| 盐适量 | 白糖3克相克食物 |
| 鸡精适量 | 生抽适量 |
| 葱花少许 | 麻油2滴 |
马蹄馅扁肉的做法
1.准备250克扁肉皮（我买的现成的，省事）。
2.200克瘦肉剁烂。
3.6个马蹄切碎。
4.把马蹄碎和肉末放一起，加入适量盐、鸡精、3克白糖、少许生抽，少许油。
5.一起搅拌均匀。
6.取扁肉皮一块，加少许肉馅。
7.沾点水后对折。
8.再把底下两个角沾点水叠在一起。
9.全部包好。
10.锅里水烧开，加入少许油、盐。
11.把包好的扁肉下入锅中。
12.煮约2分钟待所有扁肉全部浮起，加入少许鸡精即可。
13.出锅，滴入2滴麻油，撒入葱花
