冰糖红枣蒸梨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

冰糖红枣蒸梨的做法

• 1.将梨洗净。洗梨的方法同洗苹果一样，先把梨放水里泡一下，在表面撒上盐，用双手来回揉搓，然后冲洗干净。见清洗苹果小窍门。

• 2.用水果刀将梨的上部削去1/4。

• 3.用小匙挖去中间梨核。

• 4.将冰糖敲碎后放进梨中间。

• 5.再放入泡发的红枣和枸杞，每个梨中间放上两枚红枣，2、3粒枸杞。

• 6.放入蒸锅，中火蒸20分钟左右即可。