健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 芹菜2根相克食物 | 黑木耳12朵相克食物 |
| 瘦肉120克 | 花生油适量 |
| 盐适量 | 酱油少许 |
芹菜黑木耳肉片的做法
1.如图，备齐食材。
2.黑木耳提前用冷水浸泡半小时以上。
3.芹菜摘掉头，叶子。择段，用清水洗干净，斜切棱角片。
4.瘦肉洗净，切薄片。放适量盐，用手抓圴匀。腌制入味。
5.泡发的黑木耳用清水洗干净，去芥蒂。撕成小朵。沥干水份，炒的时候就不会霹雳啪啦响。（我这是沥干水份后装盘备用的黑木耳）
6.锅热，倒适量花生油。油五成热，放芹菜进去翻炒片刻。调成中火。
7.放黑木耳进去，翻炒半分钟。放少许盐。翻炒圴匀。（黑木耳不要用大火爆炒，会炒焦，也会噼里啪啦响的）
8.芹菜黑木耳盛出装盘备用。
9.锅里面重新放油，油热，放瘦肉进去。用大火快速翻炒至肉变色，滴少许酱油，略炒下。调成中火。
10.把芹菜，黑木耳倒进去，改用大火快速翻炒圴匀。即可关火。
11.成品图如下。
